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简单易做韭菜盒

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人做过这道菜

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SUNSHINE26

每小我都有童年的美好影象。我无意偶尔候,会忽然想吃妈妈做的菜盒,本日就试着做了改善版妈妈菜盒。简单易做,你也试试…

用料

面粉

300克

酵母

3克

实用油

适量

白砂糖

少许(发面用)

韭菜

适量

鸡蛋

三个

粉条

一把

木耳

5朵

红线椒

2个

蚝油

2勺

少许

胡椒粉

少许

五喷鼻粉

少许

鸡精

少许

简单易做韭菜盒的做法

面粉里放3克酵母,白糖,我还放了小勺凉菜籽油(为了皮苏),用凉开水和面,揉滑腻。盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵。(我是筹备第二天早上做,所曩昔天晚上发面,也可以根据自己环境而定)。

韭菜,粉条,线椒,木耳切小段,鸡蛋炒熟剁碎。先放食用油,喷鼻油拌匀,这样不轻易出水。再放五喷鼻粉,胡椒粉,蚝油,鸡精,盐拌匀。(可根据自己环境适当调剂)

发好的面切大年夜点的剂子,揉光擀两张大年夜圆面皮。

把调好的馅儿适量放到一张面片上,另一种盖到馅上,边捏实。

电饼铛刷油,锅热后,放入饼坯,上边可放点芝麻,好看。刷油,盖上烙,至两面金黄即可。

出锅了,切成斜角,菜馅咸淡适中,鲜喷鼻,(比外边买的料足)。表皮酥脆,还有一股芝麻喷鼻。爱好的同伙都可以试下!!

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